רבקה קופרארקפה בייקרי משיקה אזני המן במלית תירס וגבינת פרמז'ן עטופים בבצק פריך. עוד בקולקציה טעמים מתוקים חדשים. כל אזני המן נאפות בעבודת יד במקום, יום יום, וללא חומרים משמרים.
חג פורים בפתח ומביא עמו את מסורות משלוחי המנות ואכילת אזני ההמן, ולרגל כך מותג בתי הקפה והבייקרי Arcaffe (ארקפה) משיק קולקציית אזני המן ייחודית כדוגמת אזני המן עם מלית תירס וגבינת פרמז'ן, אוזני המן חלבה קפה (עשויים מפולי קפה טחונים של ארקפה) ואוזני המן פאדג' שוקולד. אזני ההמן בקולקציה נעשות בעבודת-יד מוקפדת ונאפות מדי יום על מנת לשמור על טריותן, עם בצק פריך ומלית נימוחה ללא חומרים משמרים.
אזני ההמן החדשות משלבות מליות מתוקות ומלוחות, ומתווספות לאזני ההמן הקלאסיות של "ארקפה", וביניהן אזני המן פרג ותפוחי-עץ ואזני המן פצפוצי שוקולד וקרם פטיסייר.
אזני ההמן בקולקציית פורים החדשה
v אזני המן חלבה וקפה – מלית המשלבת בין פולי הקפה הטחונים של "ארקפה" מזן ערביקה לבין טחינה גולמית, חלבה, שוקולד לבן ושקדים
v אזני המן קרם תירס וגבינת פרמז'ן – מלית הכוללת גרגירי תירס, גבינת אמנטל, תפוח-אדמה, גבינת פרמז'ן, מרווה ורוזמרין
v אזני המן פאדג' שוקולד – מלית המשלבת בים קרם פטיסייר, שוקולד מריר ושוקולד חלב
אזני ההמן יוצעו ב-4 ש"ח ליחידה, 11 ש"ח לשלוש יחידות ו-39 ש"ח למארז (13 יחידות).
כשר חלבי.
לפרטים והתרשמות: www.arcaffe.co.il.
אודות רשת Arcaffe (ארקפה)
רשת ארקפה נוסדה בשנת 1995 במטרה להביא לישראל לראשונה את בשורת האספרסו בר האיטלקי, קפה פרימיום טרי לצד מאפים איכותיים וכריכים מהמטבח האיטלקי. ארקפה בייקרי מציעה ללקוחותיה מגוון מאפים טריים הנאפים במקום, למעלה מ-30 סוגי לחמים הנאפים במקום, מגוון פוקאצ'ות ושלל מאפים מתוקים, עוגות, עוגיות, על טהרת הבצק הצרפתי האיכותי. ניתן לשבת במקום וליהנות מהמאפים לצד קפה איכותי, או לקחת הביתה.
