רבקה קופר
לרגל חנוכה הקרב המותג מונייר משיק מגשי אירוח של מיני סופגניות
חג החנוכה אוטוטו כאן ואין חנוכה ללא סופגניות. פעם כאשר הייתי צעירה לא היו הרבה אפשרויות בחירה, היתה סופגניה עם ריבה או סופגניה ללא ריבה. עם השנים מגוון הטעמים התרחב כך שגם מי שלא רוצה לחטוא באכילת סופגניה מתקשה לעמוד בפיתוי .
המותג מונייר, המתמחה במגשי אירוח ביתיים, בסגנון פינגר פוד צרפתי, משיק לקראת החנוכה מגשי אירוח של סופגניות במגוון טעמים ובגודל מיני מיני.
לראשונה! בנוסף למגוון הסופגניות המתוקות מתווספות סופגניות מלוחות.
הסופגניות עשויות עבודות יד ע"י השף מוריס מונייה, בשיתוף השף קונדיטור ערן שוורצברד. הן מיני קטנות, במגוון טעמים: מתוקים – קלאסיים ומיוחדים ולראשונה סופגניות במגוון טעמים מלוחים בשילובים של גבינות, ירקות ודגים היוצרים שלל טעמים ייחודיים. להכנת הסופגניות משתמשים בחומרי גלם איכותיים ביותר, והן מוגשות באופן אסתטי ואלגנטי באריזות פרקטיות ומושקעות, לאירוח בבית. הסופגניות של מונייר הינן סופגניות מיני בגודל ביס וזאת מתוך כוונה שהסועד הטועם מהן, יתנסה במספר רב יותר של טעמים מיוחדים ולא ישבע מסופגנייה אחת גדולה.
הסופגניות מגיעות במגשי אירוח בשלושה טעמים שונים: מגש מיני מיני סופגניות קלאסיות – הכולל סופגניות בטעמים קלאסיים: ריבה בציפוי אבקת סוכר, שוקולד אגוזי לוז בציפוי פונדט שוקולד מריר ופירורי עוגיות, קרם וניל פטיסייר בציפוי פונדט וניל. כמות של 15 יחידות – 130 ₪. כמות של 30 יחידות – 260 ₪.
מגש מיני מיני סופגניות ספיישל, הכולל סופגניות בטעמים מיוחדים: לוטוס וקינמון בציפוי פונדט קרמל ופירורי עוגיות, פטיסייר קוקוס בציפוי מנגו ופסיפלורה בתוספת ג'ל אננס ובזיליקום, מלבי –וניל בציפוי פונדט שוקולד ורוד וסוכר גבישי. כמות של 15 יחידות – 140 ₪. כמות של 30 יחידות – 280 ₪.
מגש מיני מיני סופגניות מלוחות, כמוהו רק מונייר מגישים והוא כולל סופגניות בטעמים מלוחים: קרם סלמון ושמנת עם טופינג שרי וקוויאר כתום, קרם גבינות מקסיקני פיקנטי עם טופינג ארטישוק, צימוק שרי ובזיליקום, קרם זוקיני ופפטה עם טופינג זוקיני ירוק וצהוב ומקרו בזיליקום. כמות של 15 יחידות – 145 ₪. כמות של 30 יחידות – 290 ₪.
מגשי האירוח של מונייר וכן הסופגניות חלביים, כשרים (בד"צ) עם מערך משלוחים לכל חלקי הארץ – חינם בגוש דן מעל 500 ₪.