י״ד בשבט ה׳תשפ״א
ערוץ הצרכנות
  • אופנה
    • בגדים
    • נעליים
    • תיקים
    • תכשיטים
    • אקססוריז
    • משקפיים
  • קוסמטיקה
    • איפור וטיפוח
    • בישום
  • לבית
    • חדש בבית
    • עיצוב ולייף סטייל
    • ריהוט ותאורה
    • מוצרי חשמל
    • רפואה ומוצרי בריאות
    • מוצרי ניקיון ותחזוקה
    • היגיינה
  • ילדים
    • ביגוד והנעלה
    • משחקים, פנאי ובילוי
    • לגיל הרך
  • מזון
    • חדש על המדף
    • אוכלים בחוץ
    • יין ומשקאות
    • מתכונים
  • תרבות
    • סרטים, סדרות ותוכניות
    • הצגות ומופעים
    • ספרים ומוסיקה
    • בתי מלון וצימרים
    • אטרקציות וטיולים
    • ספורטיביים
  • כלכלי
    • כסף
    • מסחר ונדל"ן
    • קריירה
    • בנקים
  • טכנולוגי
    • מחשבים
    • סלולר ואפליקציות
    • גאדג'טים וחידושים
    • טלויזיה ומסכים
    • תחבורה
  • טיפים
  • שווה לדעת
  • מבצעים
  • צור קשר
  • אופנה
    • בגדים
    • נעליים
    • תיקים
    • תכשיטים
    • אקססוריז
    • משקפיים
  • קוסמטיקה
    • איפור וטיפוח
    • בישום
  • לבית
    • חדש בבית
    • עיצוב ולייף סטייל
    • ריהוט ותאורה
    • מוצרי חשמל
    • רפואה ומוצרי בריאות
    • מוצרי ניקיון ותחזוקה
    • היגיינה
  • ילדים
    • ביגוד והנעלה
    • משחקים, פנאי ובילוי
    • לגיל הרך
  • מזון
    • חדש על המדף
    • אוכלים בחוץ
    • יין ומשקאות
    • מתכונים
  • תרבות
    • סרטים, סדרות ותוכניות
    • הצגות ומופעים
    • ספרים ומוסיקה
    • בתי מלון וצימרים
    • אטרקציות וטיולים
    • ספורטיביים
  • כלכלי
    • כסף
    • מסחר ונדל"ן
    • קריירה
    • בנקים
  • טכנולוגי
    • מחשבים
    • סלולר ואפליקציות
    • גאדג'טים וחידושים
    • טלויזיה ומסכים
    • תחבורה
  • טיפים
  • שווה לדעת
  • מבצעים
  • צור קשר
ערוץ הצרכנות
  • אופנה
    • בגדים
    • נעליים
    • תיקים
    • תכשיטים
    • אקססוריז
    • משקפיים
  • קוסמטיקה
    • איפור וטיפוח
    • בישום
  • לבית
    • חדש בבית
    • עיצוב ולייף סטייל
    • ריהוט ותאורה
    • מוצרי חשמל
    • רפואה ומוצרי בריאות
    • מוצרי ניקיון ותחזוקה
    • היגיינה
  • ילדים
    • ביגוד והנעלה
    • משחקים, פנאי ובילוי
    • לגיל הרך
  • מזון
    • חדש על המדף
    • אוכלים בחוץ
    • יין ומשקאות
    • מתכונים
  • תרבות
    • סרטים, סדרות ותוכניות
    • הצגות ומופעים
    • ספרים ומוסיקה
    • בתי מלון וצימרים
    • אטרקציות וטיולים
    • ספורטיביים
  • כלכלי
    • כסף
    • מסחר ונדל"ן
    • קריירה
    • בנקים
  • טכנולוגי
    • מחשבים
    • סלולר ואפליקציות
    • גאדג'טים וחידושים
    • טלויזיה ומסכים
    • תחבורה
  • טיפים
  • שווה לדעת
  • מבצעים
  • צור קשר
  • אופנה
    • בגדים
    • נעליים
    • תיקים
    • תכשיטים
    • אקססוריז
    • משקפיים
  • קוסמטיקה
    • איפור וטיפוח
    • בישום
  • לבית
    • חדש בבית
    • עיצוב ולייף סטייל
    • ריהוט ותאורה
    • מוצרי חשמל
    • רפואה ומוצרי בריאות
    • מוצרי ניקיון ותחזוקה
    • היגיינה
  • ילדים
    • ביגוד והנעלה
    • משחקים, פנאי ובילוי
    • לגיל הרך
  • מזון
    • חדש על המדף
    • אוכלים בחוץ
    • יין ומשקאות
    • מתכונים
  • תרבות
    • סרטים, סדרות ותוכניות
    • הצגות ומופעים
    • ספרים ומוסיקה
    • בתי מלון וצימרים
    • אטרקציות וטיולים
    • ספורטיביים
  • כלכלי
    • כסף
    • מסחר ונדל"ן
    • קריירה
    • בנקים
  • טכנולוגי
    • מחשבים
    • סלולר ואפליקציות
    • גאדג'טים וחידושים
    • טלויזיה ומסכים
    • תחבורה
  • טיפים
  • שווה לדעת
  • מבצעים
  • צור קשר
"סוגת" מציעה שני מתכונים קלילים, של אורי שביט וסמדי בומבה,

"סוגת" מציעה שני מתכונים קלילים, של אורי שביט וסמדי בומבה, חלת קסם מהירה במילוי מרציפן ותבשיל טנזיה של פירות מיובשים עם קוסקוס.

רבקה קופר 11/09/2020 – כ״ב באלול ה׳תש״פ

רגע לפני השנה החדשה, "סוגת" מציעה שני מתכונים קלילים להכנה, של אורי שביט וסמדי בומבה, שירשימו את הסועדים בשולחן החג.

 

 חלת קסם מהירה במילוי מרציפן / אורי שביט ל"סוגת"

נמצא הפתרון לכל מי שחוששים או מסתבכים עם אפיית חלה – תערובת שיש בה את כל מה שצריך לבצק, רק מוסיפים מים והבצק מוכן. אורי שביט ממלאה אותו במרציפן וקולעת לחלת שקדים מתוקה וחגיגית לראש השנה.

 לבצק (חומרים ל-2 חלות):

1 קילו תערובת קסם לחלה "סוגת".

500-550 מ"ל (1/4 2 – 2 כוסות) מים.

למילוי שקדים (קרם מרציפן):

400 גרם שקדים מולבנים שלמים או טחונים.

200 גרם אבקת סוכר "סוגת".

כ-4 כפות מים.

לציפוי:

1/2 כוס תה חזק מ-2 תיונים, בטמפרטורת החדר.

2 כפות סילאן או מייפל.

חופן נדיב שקדים פרוסים.

אופן הכנה:

  1. לשים יחד במהירות איטית-בינונית במיקסר את תערובת החלה והמים במשך מספר דקות, עד לקבלת בצק אחיד וחלק. מעבירים לקערה משומנת, מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים רבע שעה.
  2. מוציאים את הבצק מהקערה, לשים מעט ומחלקים ל-6 חלקים. יוצרים כדור מכל חלק, מעבירים למגש ומתפיחים עוד 15-30 דקות.
  3. מכינים מרציפן: טוחנים היטב את השקדים במעבד מזון (גם אם הם כבר טחונים). מוסיפים אבקת סוכר ו-2 כפות מים וטוחנים עוד כמה דקות עד שמתקבל מרציפן חלק ורך. אם צריך מוסיפים מעט מים.
  4. יוצרים גלילים ארוכים בגודל שווה מכדורי הבצק שתפחו. מרדדים כל נקניק למלבן ארוך וצר ומניחים לכל האורך "שורה" של מרציפן. סוגרים חזרה לצורת גליל.
  5. קולעים שתי חלות מכל שלושה גלילים ומהדקים היטב את הקצוות. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  6. טורפים בקערית תמצית תה וסילאן ומברישים את החלות. מעטרים בשקדים פרוסים, מכסים במגבת או ניילון ומתפיחים 30-60 דקות.
  7. מחממים תנור ל-190 מעלות.
  8. אופים את החלות כ-30 דקות, עד שהן מזהיבות היטב. מברישים מדי פעם בתערובת התה והסילאן.

 

חלת מרציפן של אורי שביט לסוגת. צילום-חגי לפלר.

 

 תבשיל טנזיה של פירות מיובשים עם קוסקוס / סמדי בומבה ל"סוגת"

סמדי בומבה מכינה את המנה המרוקאית הקלאסית לראש השנה עם שפה של פירות מיובשים ומגישה אותה על קוסקוס מלא אוורירי וטעים.

1 חבילה קוסקוס מלא "סוגת".

10 משמשים מיובשים.

10 שזיפים מיובשים מגולענים.

100 גרם צימוקים.

2 בצלים פרוסים דק.

150 גרם אגוזי מלך, קצוצים גס.

1 כף סילאן.

1/2 כפית קינמון.

1/2 כפית פלפל שחור גרוס.

מלח.

שמן לטיגון.

להגשה:

שקדים.

פיסטוקים.

אופן הכנה:

מעבירים את הקוסקוס המלא לקערה ומכינים לפי ההוראות שעל האריזה.

חותכים בסכין חדה את כל הפירות לרצועות בעובי 2-3 ס"מ.

יוצקים שמן למחבת רחבה ומחממים מעל להבה בינונית. מטגנים את פרוסות הבצל במשך 5-10 דקות, עד שהן מתרככות ומזהיבות.

מעבירים למחבת את את הפירות החתוכים ומתבלים בסילאן, קינמון, פלפל שחור ומלח. מערבבים היטב.

יוצקים למחבת 1/4 כוס מים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים.

קולים מעט את אגוזי המלך במחבת נפרדת ויבשה ומעבירים למחבת עם התבשיל. מערבבים.

מעבירים את הקוסקוס המוכן לקערת הגשה, מניחים עליו את התבשיל ומעטרים בשקדים ובפיסטוקים.

 

תבשיל טנזיה של סמדי בומבה לסגת. צילום- חגי לפלר.

 

בתאבון וחג שמח!

רבקה קופר סוגת מתכונים ערוץ הצרכנות פינחס קופר

אודות המחבר

רבקה קופר להציג את כל הכתבות של רבקה קופר


רוצים להתעדכן גם בפייסבוק?
Facebook
האיפור הנכון לג'ינג'יות.

האיפור הנכון לג'ינג'יות.

ירין שחף מורה ומנהל בית הספר למקצועות האיפור הסטיילינג  עם הטיפים וההסברים.
איך לשמור על הבגדים שלכם נעימים וריחניים לאורך זמן?  

איך לשמור על הבגדים שלכם נעימים וריחניים לאורך זמן?  

אסף מוטלו מנהל מוצר מכונות כביסה קונסטרוקטה, עם כל הטיפים.
העסק מקרטע? יש סיכוי שהסיבה היא הפחד שלכם מהצלחה.

העסק מקרטע? יש סיכוי שהסיבה היא הפחד שלכם מהצלחה.

קחו מאמן. הוא לא יקצר עבורכם את הדרך, אבל לבטח יעזור לכם לזרז אותה.
המדריך המלא לדברים שחייבים לעשות רגע לפני עזיבת מקום העבודה.

המדריך המלא לדברים שחייבים לעשות רגע לפני עזיבת מקום העבודה.

טיפים מאת עורכי הדין ערן רוז וצביקה הופמן, מבעלי המשרד הופמן-רוז.
עשר עובדות על חשיבות הסידן לבריאותנו.

עשר עובדות על חשיבות הסידן לבריאותנו.

באדיבות אלכס שצוקין, תזונאית, B.Sc Nut בחלי ממן.
"משומשו" משיק – ממרח בטעם חמאה מופחת שומן.

"משומשו" משיק – ממרח בטעם חמאה מופחת שומן.

ממרח בסגנון חמאה במרקם קטיפתי מופחת שומן, ללא חלב, 100% טבעוני.
'מקס ברנר' משיקה לרגל ט"ו בשבט מארזי מתנה.

'מקס ברנר' משיקה לרגל ט"ו בשבט מארזי מתנה.

מגוון מארזי מתנה שיתנו לנותני ומקבלי המתנות ערך מוסף של תרומה לקהילה.
חברת B&D מציעה מתכונים עם אטריות כוסמין 100% מלא.

חברת B&D מציעה מתכונים עם אטריות כוסמין 100% מלא.

הסדרה, כוללת - אטריות דקות, אטריות רחבות ואטריות דקיקות.
סטודיו "אהבה קטנה" מציע עציצים עם אמירה אישית.

סטודיו "אהבה קטנה" מציע עציצים עם אמירה אישית.

עציצים עם זרעי ירקות בקופסאות פח מקסימות עם כיתוב אישי מחבק.
קלינקס משיק סדרת מוצרי היגיינה חדשה – Proactive Care.

קלינקס משיק סדרת מוצרי היגיינה חדשה – Proactive Care.

הסדרה כוללת מסכות חד פעמיות, ג'ל ומגבונים לחיטוי ידיים, ומגבות ידיים.
לרגל יום הפאזל הבינלאומי ישראטויס מעניקה 20% הנחה.

לרגל יום הפאזל הבינלאומי ישראטויס מעניקה 20% הנחה.

ישראטויס מציעה מגוון ענק של 500 דגמים שונים של פאזלים.
בית האופנה feyge נרתם למאבק למניעת אלימות נגד נערות.

בית האופנה feyge נרתם למאבק למניעת אלימות נגד נערות.

10% מכל שמלת מעטפת שתירכש יתרמו לטיפול בנערות ונערים שחווים אלימות.
רשת 'אינטימה' בהזדמנות אחרונה למבצע FINAL SALE.

רשת 'אינטימה' בהזדמנות אחרונה למבצע FINAL SALE.

עד 60% הנחה על קולקציית החורף באתר האונליין בלבד.
ארוחת ה-Late Night של MOSES חוזרת ובגדול.

ארוחת ה-Late Night של MOSES חוזרת ובגדול.

רשת MOSES מציעה ארוחת לייט נייט שווה במיוחד בהזמנת משלוח באונליין בלבד.
במיוחד לחברי ערוץ הצרכנות – אנו מעניקים בשיתוף עם קליניקת Maxia – מאה (100) טיפולי יופי מתנה

במיוחד לחברי ערוץ הצרכנות – אנו מעניקים בשיתוף עם קליניקת Maxia – מאה (100) טיפולי יופי מתנה

הטיפול כולל עיסוי קרקפת ועיסוי פנים עם מוצרים של מאקסיה בקליניקה הכי יוקרתית באשדוד. 45 דקות של רוגע ופינוק. ללא הגרלה וללא תחרות
רוצה להשתתף בהגרלה ולזכות ב-600 ש"ח לרכישה מקולקציית רשת האופנה המובילה לנשים נפרטיטי?

רוצה להשתתף בהגרלה ולזכות ב-600 ש"ח לרכישה מקולקציית רשת האופנה המובילה לנשים נפרטיטי?

לכבוד עונת האירועים והחגים הקרבים - ערוץ הצרכנות מגריל - ואתם זוכים באאוטפיט מושלם מרשת האופנה לנשים "נפרטיטי"
מי רוצה לקבל במתנה את המכשיר להשמדת כינים נובוקיד? ההגרלה ביום חמישי ה-5.7.18

מי רוצה לקבל במתנה את המכשיר להשמדת כינים נובוקיד? ההגרלה ביום חמישי ה-5.7.18

ויש לנו זוכה: חיותה וינקלר בראם מגבעת שמואל. ברכות והתנסות נעימה לזוכה ולילדיה. בימים הקרובים נעדכן על הגרלה חדשה
® ערוץ הצרכנות all rights reserved
נבנה על ידי שטיק מדיה שיווק באינטרנט ו פרסום בגוגל | שיווק בפייסבוק ו מיתוג עסקי
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס