רבקה קופר
LOCK&LOCK – ענקית קופסאות האיחסון הקוריאנית השיקה לקראת החגים את STONE
סדרת סירי בישול המתהדרת ב-6 שכבות ציפוי שתכליתה בישול נטול שמן!
חברת לוק אנד לוק הקוריאנית שכבשה את תחום קופסאות אחסון המזון בעולם כולו, מסתערת עתה גם על נישת כלי הבישול ומשיקה את סדרת כלי הבישול STONE, המאגדת סירים, מחבתות, קלחות ומחבתות ווק המאפשרת בישול דיאטטי ללא שמן.
ועם בשורה מהפכנית שכזו חייבים להגיע, להתרשם באופן אישי, לחוות ולהתנסות. אז הגענו למשרדי החברה ולאולם התצוגה הראשי שלה בראשון לציון לפרזנטציה אישית על החברה ומוצריה בכלל ועל סדרת הסטון החדשה בפרט, ממנכ"ל ובעלי החברה – דוד שאול הלבבי והנמרץ. איזה שפע. איזו חוויה לכל בשלן – כמו ילד בחנות ממתקים. והמחירים, אטרקטיביים ביותר. היה מחכים ולא פחות – טעים!
כל כלי הבישול בסדרה האמורה ניחנים במבנה תרמי של 6 שכבות והם עשויים מ-3 ציפויים טבעיים שונים של קרמיקה, אלומיניום ושיש היוצרים בישול השומר על ערכים תזונתיים בכל סוגי המזון.
הכלים בסדרת STONE נטולים חומרים רעילים (PFOA, עופרת וקדמיום), והציפויים השונים נועדו להבטיח מניעת הידבקות המזון לדפנות ותחתית הכלים.
הכלים מותאמים לכל טכנולוגיות חימום הכיריים הקיימות בעולם: גז על אש גלויה, כיריים אלקטרוניות, תנור, ויטרו-קרמיק, הלוגן ואינדוקציה (IH).
ייחודיות הסדרה טמונה כאמור ביכולתה לאפשר בישול נטול שמן (כולל טיגון חביתה).
כולל הימנעות מפעולת חריכה ודביקות אפילו במצב של בישול יתר או בפעולת בישול המצריכה תהליך ממושך, זאת הודות לשילוב שלושת הציפויים הנ"ל המבטיחה כי הנדסת השכבות, קירות הסירים והמבנה הפנימי הייחודי של הסירים ילכוד וישחרר אנרגיה, פיזור חום אחיד ויאפשר בישול חסכוני באנרגיה.
שילוב הציפויים שומר על טמפרטורה אחידה, מגביר את התעבות האדים על מכסה הסירים, ובכך נוצר טפטוף תמידי על התבשיל.
כתוצאה מכך, התבשיל שבסיר מתבשל לאיטו מתחת לנקודת הרתיחה ושומר על מרכיביו החיוניים ועסיסיותו. הסירים של 'סטון' מאפשרים כאמור בישול נטול בשמן ומשום זאת הבישול בהם הוא אידיאלי בתזונה מונעת ובשמירה על אורח חיים בריא.
כמו כן, הסדרה כולה מגובה בטכנולוגיית anodizing (הקשחה) שמספקת עמידות בפני קורוזיה.
תהליך הציפוי של "אנודייז" הוא למעשה תהליך פסיבי אלקטרוליטי שמטרתו הגדלת שכבת התחמוצת. טכנולוגיה זו מוכרת היטב מתחום האווירודינמיקה, המטוסים, האוניות והבניין של שילוב חומרים חיצוניים עמידים. מוצרי הסדרה כולה עברו כאמור תהליך אנודיזציה כדי ליצור מוצקות משטח מעולה, עמידות בפני קורוזיה ועמידות שחיקה.
היתרון בשימוש טכנולוגיה זו היא הקשחה והידוק מוחלט של השכבות המבטיח חוזק עוצמתי אשר ימנע פירוק של השכבות בחום וכן עמידות גבוהה בפני שריטות וחירוץ המשטח תוך כדיי בישול מבלי להתנות את הבישול בשימוש בכלי עץ וסיליקון בלבד.
הכלים עמדו במבחן 50 אלף שטיפות לניקוי.
טווח מחירים: 160-300 ש"ח (תלוי בגודל).
ניתן להשיג ברשת ניו-פארם, סמאט-פארם, בחנויות כלי הבית וברכישה אונליין באתר שופרסל.
לביקור באתר המותג, לחצו כאן >>
לביקור בדף הפייסבוק של המותג, לחצו כאן >>
טלפון: 03-6820647.
